C'est Succulent !Ratatouille et poulet à l'estragon

Name: C'est Succulent ! Ratatouille et poulet à l'estragon
Uploaded: 2024-12-14T11:17:00+01:00
Duration: 27 min
Description: Dans sa cuisine, l'experte en dessert Leïla Albert invite des cuisiniers amateurs et passionnés à partager des secrets de recettes familiales, traditionnelles et gourmandes. Fait-maison, savoir-faire, astuces, et parce que les bons produits font les bons plats, on découvre aussi les producteurs des ingrédients locaux qui donnent un goût unique aux recettes C'est Succulent !

Lifestyle

27 min

Français

Tous publics

Disponible jusqu'au 14/12/2027

Dans sa cuisine, l'experte en dessert Leïla Albert invite des cuisiniers amateurs et passionnés à partager des secrets de recettes familiales, traditionnelles et gourmandes. Fait-maison, savoir-faire, astuces, et parce que les bons produits font les bons plats, on découvre aussi les producteurs des ingrédients locaux qui donnent un goût unique aux recettes C'est Succulent !En savoir plus

Du même programme

C'est Succulent ! - Les galettes de semouleÀ regarderC'est Succulent !Les galettes de semoule26 minLes galettes de semouleSociétéDiffusé le 01/02/2025Cette semaine, Leïla Albert reçoit dans sa cuisine Rosine Binder, alsacienne et amoureuse de sa région. Elle va cuisiner une recette traditionnelle qu'elle tient de sa mère : des griesknepfle ou des galettes de semoule. Deux recettes en une, puisqu'avec cette même base, Rosine prépare un gratin salé à la sauce tomate ainsi qu'un dessert qu'elle ...Regarder
C'est Succulent ! - La flamiche au maroillesÀ regarderC'est Succulent !La flamiche au maroilles26 min 3 sLa flamiche au maroillesSociétéDiffusé le 09/11/2024Leïla ouvre les portes de sa cuisine à Erick Leleux, infatigable commerçant et traiteur passionné des Hauts-de-France. Installé à Maroilles, il met ce fromage emblématique du Nord à l'honneur et nous propose sa recette de la tarte au maroilles ainsi qu'une variante aux légumes. Une fois la flamiche préparée, c'est l'occasion d'une balade gourman...Regarder
C'est Succulent ! - Les fleischschnacka À regarderC'est Succulent !Les fleischschnacka 25 min 55 sLes fleischschnacka SociétéDiffusé le 12/10/2024Leïla Albert reçoit dans sa cuisine Monique Haltebourg, retraitée passionnée de cuisine, star des réseaux sociaux du haut de ses 10 000 abonnés. Monique nous partage une spécialité typiquement mulhousienne : les célèbres fleischschnacka. Pour réaliser cette recette emblématique du territoire, il faut de bons produits. A 7 kilomètres de chez Moni...Regarder
C'est Succulent ! - La salade de lentilles À regarderC'est Succulent !La salade de lentilles 26 min 8 sLa salade de lentilles SociétéDiffusé le 08/03/2025Leïla Albert ouvre les portes de sa cuisine à Cindy Fischer, bergère reconvertie dans la restauration. Cindy nous propose une belle salade de lentilles et oeuf mollet avec un petit twist haut-marnais surprenant : une crème infusée à la truffe de Bourgogne _ truffes cultivées avec amour par Philippe Devilliers. Pour cette recette, il faut quelque...Regarder
C'est Succulent ! - Le gâteau aux quetsches et streusel noisetteÀ regarderC'est Succulent !Le gâteau aux quetsches et streusel noisette27 minLe gâteau aux quetsches et streusel noisetteSociétéDiffusé le 15/03/2025Leïla Albert reçoit dans sa cuisine Patrick Beick, retraité et fin gourmet. Ensemble, ils vont préparer un délicieux gâteau aux quetsches avec un streusel aux noisettes. Le tout, avec des produits 100% alsaciens ! Les quetsches viennent de la ferme Dettling où Daniel les produit dans son verger de Westhoffen. Les noisettes du streusel viennent d...Regarder
C'est Succulent ! - L'oeuf en meuretteÀ regarderC'est Succulent !L'oeuf en meurette26 min 1 sL'oeuf en meuretteSociétéDiffusé le 23/11/2024Leïla Albert reçoit Noëlle Jeanteau, gérante d'une boutique de vélos à Dijon, super mamie France 2012 et fine cuisinière. Aujourd'hui, elle nous livre sa recette familiale typique de la Bourgogne et ses astuces pour des oeufs en meurette réussis ! Pour les préparer, nous irons à la rencontre de Philippe et Gérard Plançon, aviculteurs à la ferme ...Regarder
C'est Succulent ! - Les lasagnes à l'époissesÀ regarderC'est Succulent !Les lasagnes à l'époisses25 min 55 sLes lasagnes à l'époissesSociétéDiffusé le 21/09/2024Leïla Albert célèbre la gastronomie bourguignonne. Et c'est succulent ! Leïla reçoit dans sa cuisine Rosalba Humbert, franco-italienne passionnée des cuisines du monde. Pour un repas à la croisée des cultures, Rosalba nous propose sa propre recette de lasagnes revisitée à l'époisses, un délicieux mélange entre ses origines italiennes et la Bourg...Regarder
C'est Succulent ! - Poulet rôti, frites maison et mayonnaise à l'ailÀ regarderC'est Succulent !Poulet rôti, frites maison et mayonnaise à l'ail26 min 12 sPoulet rôti, frites maison et mayonnaise à l'ailSociétéDiffusé le 16/11/2024Leïla Albert reçoit dans sa cuisine Jean-Baptiste Cokelaer, vice-champion du monde amateur de frite créative et grand passionné de botanique et de cueillette. Pour sa recette de poulet rôti, frites maison et mayonnaise à l'ail fumé, une savoureuse recette familiale, nous irons à la rencontre de Pierre, un des derniers producteurs d'ail fumé d'Ar...Regarder
C'est Succulent ! - Côtelettes charcutièresÀ regarderC'est Succulent !Côtelettes charcutières26 min 9 sCôtelettes charcutièresSociétéDiffusé le 19/10/2024Cette semaine, Leïla accueille Dominique Jenn, une passionnée de cuisine et de recettes familiales. Dans sa petite cuisine près de Mulhouse, Dominique prépare les fameuses côtelettes charcutières, le plat préféré de ses enfants. Parmi les ingrédients, il y aura du porc élevé avec soin à la ferme des Pampilles par Elise et Jérôme Happel, et des p...Regarder
C'est Succulent ! - Riz au laitÀ regarderC'est Succulent !Riz au lait25 min 55 sRiz au laitSociétéDiffusé le 07/12/2024Leïla Albert reçoit dans sa cuisine Dominique Hénon, chanteuse de variété française et de jazz manouche. Dominique partage à Leïla sa version du petit-déjeuner composé d'un riz au lait crémeux et gourmand, un pudding fait de brioche et un coulis de fraise. Pour les ingrédients de ces deux plats sucrés, nous irons à la rencontre de Céline et Jérô...Regarder
C'est Succulent ! - La fricadelle sauce samouraï de LaurenceÀ regarderC'est Succulent !La fricadelle sauce samouraï de Laurence26 min 4 sLa fricadelle sauce samouraï de LaurenceSociétéDiffusé le 25/01/2025Leïla Albert reçoit dans sa cuisine Laurence Grimonprez, antiquaire et cheffe d'origine guadeloupéenne et nordiste. C'est donc une recette fusion que nous propose Laurence : une fricadelle, produit phare du Nord, faite maison, accompagnée d'une sauce samouraï au piment antillais et de pickles de patate douce. Pour cette recette originale, nous i...Regarder
C'est Succulent ! - Le millefeuille de légumes au langres de BenoîtÀ regarderC'est Succulent !Le millefeuille de légumes au langres de Benoît26 min 1 sLe millefeuille de légumes au langres de BenoîtSociétéDiffusé le 11/01/2025Leïla Albert reçoit dans sa cuisine Benoît Garnier, directeur du musée de la coutellerie de Nogent. Il réalise avec Leïla une recette fusion qui marie son amour pour la gastronomie italienne et celui de son terroir : un millefeuille de légumes au Langres. L'occasion de rendre visite à Lydie Grégoire-Claude, de la fromagerie Germain, un des quatr...Regarder
C'est Succulent ! - Le welsh et les frites maison de PhilippeÀ regarderC'est Succulent !Le welsh et les frites maison de Philippe26 min 10 sLe welsh et les frites maison de PhilippeSociétéDiffusé le 18/01/2025Leïla Albert reçoit Philippe Frénoi, champion du monde amateur de welsh et de frites. Aujourd'hui, Leïla percera les secrets de Philippe, car ils prépareront ensemble le plat qui l'a sacré champion : un welsh revisité avec du pulled pork et, pour l'émission, il ose une inattendue mimolette. Le tout est accompagné bien sûr de frites de compétitio...Regarder

Diffusé le 14/12/2024 à 11h17 - Disponible jusqu'au 14/12/2027

Présenté par :

Leïla Albert

Maison de production :

Eden